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SEASON'S NEW
2013.07.21 Kバゲット
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- 商品名
- Kバゲット
- 販売価格
- 231円
通常の1/5以下のイーストで長時間熟成発酵させたシェフ渾身のバゲットです。
3種類の小麦粉をブレンドして小麦の風味を強調し、少量のイーストで小麦デンプンを糖化させ、イーストに消化させる前に焼き上げたので砂糖不使用なのに甘みが引き立ちます。
3種類の小麦粉をブレンドして小麦の風味を強調し、少量のイーストで小麦デンプンを糖化させ、イーストに消化させる前に焼き上げたので砂糖不使用なのに甘みが引き立ちます。
2013.06.17 サンデーパッション
![](http://www.qf-kojima.com/season/upload_images/20130616-2H5A3873_350x233.jpg)
- 商品名
- サンデーパッション
- 販売価格
- 357円
酸味のあるパッションのブリュレをマンゴーのムースと合わせて夏らしいさわやかなケーキに仕上げました
2013.04.18 ピュアフルーツゼリー
![](http://www.qf-kojima.com/season/upload_images/568_350x232.jpg)
- 商品名
- ピュアフルーツゼリー
- 販売価格
- 4個入り 1,300円/ 8個入り 2,350円
青りんご・ピーチ・オレンジ・グレープ・ラズベリー・梅の中からの詰め合わせです。