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Season's New 季節の新商品

フルーツゼリー

口溶けの良いレモン風味のジュレに フルーツをたくさんつめま...
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2012.02.25  スペシャルワッフル!

最近四男の新商品の紹介が相次いだので、今日は三男の新商品についてです!!
そういえば、4人の紹介もいまいちしていなかったような気がしますので、一度きちんとご紹介します!
当店の店名はキャトルフレール=4兄弟という意味で、社長の子供たちが4人全員で当店を盛り上げています!長男が私の旦那様でブーランジェ32歳。次男おなじくブーランジェ29歳。三男がパティシエ27歳。四男パティシエ22歳です!4人全員が親の仕事に携わるというのは近年では珍しいのではないでしょうか。四男は最近修業先から帰ってきたばかりなので、そでまではパティスリー部門は三男が一手に引き受けてがんばってくれていました。
そして!!
メニューのパティスリーにも追加されているのですが、ワッフルを使ったスイーツができました!
スペシャルワッフルです!!
私、実はワッフルが大好きで!!サーティーワンのアイスはカップ派ですが(どうでもいいですって?すみませんsweat01)、○ールドストーンが大好きで!!これまたミーハーで申し訳ありませんcoldsweats01
あのワッフルとあのチョコレートの組み合わせ!一目で心を奪われましたbearing
しかもロールケーキを~中にいれているではありませんかっ!!
5分後通りかかるとフルーツが盛りだくさん!いや、もう!たまりません!!
そして陳列の場所がレジから見えるんです。。。気になって気になってpig
最近私の心を惑わしていますpigwine
余談ですが、フレッシュフルーツ・コンフィチュール・製菓材料はあふれていますし、チョコレートのテンパリング用の大理石もあります・・・市販のアイスクリームを買ってくれば、おうちで気軽に○ールドストーンができてしまう!そんな想いが芽生えてしまった今日この頃でありました。。。coldsweats02


2012.02.24  ミルクレープ

今日はまたも新作!ミルクレープについて~happy01
4男・哲朗くんの作った新作ケーキがこれまた続々と出てきています!
ミルクレープのホールケーキが2月中旬から出てきておりましたが、カットサイズのミルクレープも登場いたしました!!
ホールのミルクレープも何とも贅沢でいつかホールにフォークを突き立ててやる!と思っていましたが、プティガトーのミルクレープは層が見えることにより、より一層食欲をそそります!!
そうそう、昨日クレープを焼いているところに通りかかったので、ちょっとつまみ食い~coldsweats01をいたしましたが、クレープの生地にラム酒を使用しているようです!焼いてしまうと全然感じないのですが、とっても香りがよかったですよhappy01
ミルクレープ!試食させていただきましたが、おいしかったです!!
ぜひお試しを!!
IMG_1758.JPG
新商品が1日1つのペースで出てきているため、もうブログでは紹介しきれません!!
ぜひ店頭へ見に来てくださいcakesearch
生菓子・半生菓子・焼き菓子がこれからどんどん充実していくと思いますwink
こうご期待!!

2012.02.17  新商品続々!!

4男哲朗くんが戻ってきて2週間がたちました。
哲朗くんのつくった新商品が続々と出てきています。
まず最初に登場したのがとろけるプリンです
生クリームをたっぷりと使用したとっても口溶けの良いプリンです。お値段もお手頃でひとつ150円cake
ぺろりと食べれてしまいますrestaurant
プリン好きの我が子とともにいつ食べようかと目を光らせながら早々にいただきましたhappy01ええ、ぺろりと!
おいしかったですheart
そして次に登場したのがとろとろチーズsign03
こくがあってまろやかで、まるでプリンのように柔らかく、それでいてチーズのうまみがつまった一品です!これまたとってもおいしいですheart

バレンタインにはとってもかわいらしいハート型のデコレーションも登場いたしました!あまりのかわいらしさに食べるのがもったいなく感じてしまいました!普段は普通の生クリームのデコレーションの方が好きなのですが、このときばかりはチョコレートの生クリームにめろめろになりましたheart04
来年も登場いたしますのでぜひご予約を!

デコレーションは残念ながらバレンタイン限定でしたが、とろけるプリンとろとろチーズは当店の人気商品となること間違いありません!ぜひ一度ご賞味くださいwink
おいしいですよbirthday


2012.02.10  ブルーベリーデニッシュ

今日は季節のフルーツデニッシュについて。
現在、店頭に並んでいるフルーツのデニッシュは4種類。
一週間ほど前まで、マロンデニッシュ・イチゴのデニッシュの2種類となっておりましたが、サイズを変え、お手頃なお値段になって、さらにオランジェ・ブルーベリーも登場いたしましたchick
以前、季節のフルーツデニッシュについてブログで触れた際、オランジェについてご紹介しましたので、今回はブルーベリーをご紹介します。
ブルーベリーのデニッシュはさくさくのデニッシュ生地にカスタードクリーム&ヨーグルトクリームを乗せ、ブルーベリーをたっぷり乗せた、さわやかなデニッシュです。夏頃にもございましたが、また復活いたしました。甘酸っぱくてさわやかで、なんともクセになるお味でございました。
4種類に共通して、食べやすいサイズになっているため、私のお昼の食後のデザートで2つも食べれてしまうんです!これは危険ですwobbly
春頃には少しふっくらしてしまうかもしれません~coldsweats01
どのデニッシュもとってもおいしいので是非お試しくださいcherry


2012.02.08  たべるラー油のラスク

今日から新商品が登場しました!
その名もたべるラー油のラスクです!!
みなさんご存じのように昨年大ヒットした、あのたべるラー油を使ったラスクです!
食べるラー油のヒットと時を同じくして、当店でも食べるラー油を使った、ラー油フランスがお目見えしました。明太フランス・ガーリックフランス同様、お酒のおつまみによく合う商品でした。
しばらく店頭にあったのですが、秋くらいからお休みをしておりました。
このラー油フランスですが、このたび、たべるラー油のラスクの登場とともに復活をしております!
そして、同じたべるラー油を使用して、ラスクを作ってしまいましたhappy01
今回登場したたべるラー油のラスクは、さくさくしていてピリッとした辛さがとってもくせになりますheart
お酒が進むこと間違いなしです!!
ぜひ一度お試し下さい~wine


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